Γιορτές έρχονται και το σπίτι πρέπει να είναι γεμάτο με κεράσματα κάθε είδους και φυσικά οι ξηροί καρποί δεν θα πρέπει να λείπουν από την καθημερινή μας διατροφή...
Που θα βρούμε όμως τους καλύτερους ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, ζαχαρώδη και άλλα νόστιμα;
Χασιώτης
Από τα παλαιότερα ξηροκαρπάδικα των βορείων προαστίων που κυριολεκτικά έχει τα πάντα. Καρύδια και αμύγδαλα ελληνικά, στραγάλι αφράτο σαν σύννεφο, βιολογικά κράνμπερι χωρίς ζάχαρη, κάσιους που μόλις βγήκαν από τον φούρνο και πολλά άλλα. Επίσης διαθέτει βρώμη, κινόα και κάθε λογής χύμα δημητριακά. Στα ράφια του θα βρείτε μέλια και γλυκά του κουταλιού από μικρούς έλληνες παραγωγούς, δεκάδες είδη λουκουμιών, κουφέτα και σοκολάτες. Στα plus o εκλεκτός καφές που κόβεται επί τόπου. Ακριβώς απέναντι με την ίδια επωνυμία πωλούνται εξαιρετικά μπαχαρικά, μείγματα τσαγιού και όσπρια.
Ερμού 7 & Διονύσου, Μαρούσι, τηλ. 210 8020 488
Βοριά Μαρία
Ένας αληθινός παράδεισος ξηρών καρπών: αμύγδαλα ελληνικά, καρυδόψιχα νέας εσοδείας, φιστίκια, κάστανα, φουντούκια, στραγάλια κ.ο.κ. Πλάι τους πολλά και διαφορετικά αποξηραμένα φρούτα με ή χωρίς ζάχαρη. Κορινθιακή σταφίδα, σύκα Καλαμάτας, χουρμάδες Τυνησίας, νεκταρίνια, βερίκοκα, δαμάσκηνα Έδεσσας και μήλα. Καραμέλες, λουκούμια, σοκολατάκια μαργαρίτες ελίτσες και κουφέτα όλων των ειδών.
Ευριπίδου 22, Αθήνα, τηλ. 210 3212 564
Ματσούκα – Le chocolat
Οι ολόφρεσκοι ξηροί καρποί, τα αποξηραμένα φρούτα σε τεράστια ποικιλία και τα κάθε λογής ζαχαρώδη είναι μόνο μερικά από όσα διαθέτει αυτό το μαγαζί – ορόσημο στο κέντρο της Αθήνας. Ελληνικά καρύδια, αμύγδαλα και φιστίκια κελυφωτά εξαιρετικής ποιότητας είναι τα best seller των ημερών. Επίσης διαθέτει σοκολατάκια με τις πιο όμορφες χριστουγεννιάτικες φιγούρες, λαχταριστές πραλίνες και διάφορες ιδιαίτερες λιχουδιές όπως τα ξερά σύκα που είναι γεμιστά με καρύδι, οι χειροποίητες δίπλες και οι παραδοσιακοί μπακλαβάδες.
Νίκης 4, τηλ.: 210 3252 054
Ιορδάνης
Από το 1922 που άνοιξε ο Ιορδάνης είναι το αγαπημένο ξηροκαρπάδικο της γειτονιάς αλλά και των γύρω περιοχών. Οι ξηροί καρποί έρχονται από κάθε γωνιά της Ελλάδας και καβουρδίζονται στο εργαστήριο του. Η ποικιλία ατελείωτη, με τις κλασικές επιλογές όπως τα ολόφρεσκα καρύδια, τα αμύγδαλα με τη φλούδα, τα αράπικα, τα φουντούκια και τα φιστίκια Αιγίνης να γίνονται ανάρπαστα. Τα αποξηραμένα σύκα Κύμης, οι σταφίδες και τα δαμάσκηνα ξεχωρίζουν από τις δεκάδες επιλογές αποξηραμένων φρούτων ενώ διαθέτει πεντανόστιμες μπάρες, παστέλια και εξαιρετικής ποιότητας σοκολατάκια.
Λεωφ. Ηρακλείου 230, Ν. Ιωνία, τηλ. 210 2799733
Γεωργούσης
Το μαγαζί αυτό όλη την ημέρα μοσχομυρίζει φρεσκοψημμένα ξηροκάρπια που καβουρδίζονται καθημερινά σε λαμαρίνες στον φούρνο του. Γνήσια ελληνική καρυδόψιχα, αυθεντικό Αιγίνης, σύκα από την Κύμη που τα παράγουν οι ίδιοι, αράπικο από έλληνες παραγωγούς κ.ά. Επίσης έχουν αποξηραμένα φρούτα, με ή χωρίς ζάχαρη, όπως δαμάσκηνα όλων των ποικιλιών και των προελεύσεων, superfoods και φυσικά πλάκες κουβερτούρας πρώτης ποιότητας για να φτιάξουμε στο σπίτι τα γλυκά των γιορτών και όχι μόνο.
Βερανζέρου 27, Αθήνα, τηλ.: 210 5232 878/ 28ης Οκτωβρίου 4, Μαρούσι, τηλ.: 210 8053 953
Pistachio
Εκεί θα βρεις ό,τι πιο ψαγμένο και ποιοτικό κυκλοφορεί στην αγορά. Οι καλύτεροι ξηροί καρποί από την Ελλάδα αλλά και από κάθε γωνιά του πλανήτη. Κάσιους Ινδίας, φιστίκι αράπικο από τις Σέρρες, αμύγδαλα από την Καβάλα κ.ά. Χειροποίητα σοκολατάκια, μπάρες χωρίς ζάχαρη, επιλεγμένα κρασιά και αποστάγματα, καφές εξαιρετικός και μαρμελάδες σπιτικές. Έχει ακόμα και αποξηραμένα – ψημένα λαχανικά (κολοκύθι, καρότο, φασολάκι κ.ά.), το τέλειο σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας.
Ξάνθου 2, Ν. Ψυχικό, τηλ. 210 6749 403
Carpo
Τσουβάλια γεμάτα ξηρούς καρπούς, προθήκες με κάθε λογής αποξηραμένα φρούτα, μια βιτρίνα με βέλγικες σοκολάτες διαφόρων ειδών, άρωμα φρεσκοκομμένου καφέ να πλημμυρίζει την ατμόσφαιρα και ένας φούρνος να σιγοκαβουρδίζει φουντούκια, αμύγδαλα και άλλα συνθέτουν το σκηνικό αυτού του μαγαζιού. Φιστίκια με κρούστα wasabi, corn nuts, αποξηραμένο πεπόνι, τζίντζερ, ιβίσκος, ακόμα και μανιτάρια βρίσκεις εκεί. Highlight οι καφέδες τους: εκλεκτές ποικιλίες από την Βραζιλία και την Κολομβία και χαρμάνια φίλτρου ή εσπρέσσο που κόβονται επί τόπου. Απολαύστε έναν επί τόπου και πάρτε και για το σπίτι.
Γρηγορίου Λαμπράκη 20, Γλυφάδα, τηλ.: 210 8985 777
Salysol Hellas
.jpg)
Οι ξηροί καρποί και τα snacks της Ισπανικής Salysol συσκευάζονται φρέσκιοι σε πλήρως ανακυκλώσιμες μεταλλικές και γυάλινες συσκευασίες με τεχνολογία vacuum, που διατηρούν τα snack πάντα φρέσκα, και για τουλάχιστον 3 χρόνια χωρίς συντηρητικά.
Είναι οι μόνοι ξηροί καρποί και snack στην Ελλάδα που διαθέτουν ΙFS καθώς και τις θρησκευτικές πιστοποιήσεις Halal & Κosher. Τους ξηρούς καρπούς και τα snack της Salysol θα τα βρείτε σε επιλεγμένα σημεία σε όλη την Ελλάδα αλλά και διαδικτυακά στο salysol.store
Ευριπίδου 15, Περιστέρι, τηλ.: 211 7504 298/ www.salysol.gr
Assos
Το 1948 η πρώτη γενιά έφερε από τη Μικρά Ασία στον Πειραιά την τέχνη των ξηρών καρπών. Τώρα, 70 και πλέον χρόνια μετά, η παράδοση συνεχίζεται και στο δεύτερο κατάστημα στο Χαλάνδρι. Ξηροί καρποί γεμάτοι φρεσκάδα και νοστιμιά που ψήνονται καθημερινά στους δικούς τους φούρνους. Η ποικιλία τεράστια όχι μόνο σε ξηρούς καρπούς και φρούτα αλλά και σε χειροποίητες πραλίνες, ελληνικά παραδοσιακά γλυκά, επιλεγμένα αποστάγματα και κρασιά.
Τσαμαδού 15Α, Πειραιάς, τηλ.: 210 4175 300/ Λεωφ. Πεντέλης 16, Χαλάνδρι, τηλ.: 210 6840 300
Τραγανή Θεσσαλονίκη
Εν καρπώ
Από τα πιο γνωστά ονόματα στην πόλη και στη Βόρεια Ελλάδα γενικότερα αυτά τα καταστήματα διαθέτουν εξαιρετικούς ξηρούς καρπούς, ντόπιους και εισαγωγής. Έχουν επίσης δεκάδες είδη αποξηραμένων φρούτων, δημητριακά, superfoods, όσπρια και σοκολατοειδή για κάθε γούστο. Και το καλύτερο; Φτιάχνουν δικά τους πεντανόστιμα και έξτρα θρεπτικά καρποβούτυρα όπως αμυγδαλοβούτυρο, πολτός από κάσιους ή κελυφωτό φιστίκι κ.ά.
Βασιλέως Ηρακλείου 22, τηλ.: 2310 272 598
Τέλειον 1986
Από το 1986 που ξεκίνησαν η ποιότητα και η ποικιλία είναι προτεραιότητες τους. Οι ξηροί καρποί τους καλλιεργούνται κάτω από τις καλύτερες συνθήκες, συλλέγονται στις ιδανικές περιόδους, καθαρίζονται με φυσικά μέσα και επεξεργάζονται με βάση τις πιο σύγχρονες τεχνικές. Και, φυσικά, εκτός από ξηρούς καρπούς, θα βρεις μεγάλη ποικιλία από αποξηραμένα φρούτα, ζαχαρώδη, προϊόντα χωρίς ζάχαρη, δημητριακά, βότανα, γλυκίσματα και σνακ.
Κωνσταντινουπόλεως 6, τηλ.: 2310 8561 66
